群馬製粉株式会社

※30個分
リ ファリーヌ（120g）・無塩バター（100ｇ）・粉糖（40ｇ）
アーモンドプードル（80g）・粉糖（適量）

【作り方】

①バターを室温に戻し泡立て器でほぐし、柔らかくなったら粉糖を加　 え、白っぽくなるまで混ぜる。
②バターにふるったアーモンドプードルを加えてゴムベラで混ぜる。　 続けてリファリーヌを加えてしっかりと混ぜる。
③合わさった生地を3㎝大の大きさに丸め冷蔵庫で1時間休ませる。
④丸めた生地を天板に間隔をあけて並べて、170℃のオーブンで　 約17分焼く。
⑤焼きあがったら、熱いうちに粉糖をまんべんなくつける。
⑥粗熱がとれたら粉糖をまぶす。
↓
アレンジレシピ：きな粉で和風スノーボールに！
粗熱がとれたら粉糖と泣かないきな粉を1：1で混ぜたものをまぶせば、和風スノーボールに！


※冷凍してから解凍すると食感が柔らかくなるのでお試しください。