群馬製粉株式会社

【材料】鶏肉500g　おうちで米粉のから揚げ粉50ｇ
【注意点】
・一度に多く揚げますと油の温度が下がります。火力を調節して揚げ温度を保ってください。

【作り方】
①おうちで米粉のからあげ粉を鶏肉全体に良くまぶす。
②10～15分そのままねかす
③170～180℃に熱した油で約4分揚げる。
ポイント！揚げる前にからあげ粉をすこしたすと、よりカリカリになります。
※からあげの表面に見える白い粒は、道明寺粉（もち粉）です。