レシピ

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ワンパンでできる
キャベツと豚肉の柚子こしょうパスタ
○アジアン

画像

【材料】
豚肉こま切れ(80g)
キャベツ(160g)
J麺(100~120g、ゆで前)
(120gだと大盛りになります。食べたいだけゆでてください。)
水(550ml)
コンソメ(小さじ1)
顆粒和風だし(小さじ2)
しょうゆ(小さじ1)
柚子こしょう 好きなだけ(お好みで。(なくしても大丈夫です。))

【作り方】
① 豚肉は細かく、キャベツは細切りにします。
② 米油を少々ひいたフライパンに豚肉とキャベツを入れて加熱し、お肉の色が変わるまで炒めます。
  ※ごま油や植物油などに変更可能です。
  ※豚肉から油がでるので、フライパンにくっつかなければなくても可。
③ ②.にコンソメと水を加えます。
④沸々としてきたら麺を加えて表記時間通り7~8分ゆでてください。
⑤和風だし、しょうゆ、柚子こしょうを3.に加えて味が馴染むようによくあえます。
 少し水分を飛ばしてとろみがついたら完成です。

  ※水分を飛ばす時間はお好みで調整してください。
     こげつかないように気をつけてください。

このレシピでは 「米粉麺 J麺 を使用しています。

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