家庭用製品
米粉パスタ
J麺 ドライタイプ （EC限定販売）
重量
■ 1袋200g ■ 3kg 1箱
米粉100％で作った米粉の乾麺。
コシが強く、しっとり・しこしことした新しい食感。
お米が原料だからどんな料理とも相性バツグン
和食、中華、洋食と、料理のジャンルを問わず、毎日食べても飽きのこない美味しさです。
茹で伸びしにくいのも大きな特徴です。
【茹で時間】
沸騰したお湯で7～８分
Riz pâtes 米粉マカロニ（EC限定販売）
重量
■星・ハート型： 1袋 150ｇ ■筒型： 1袋 140ｇ （どちらもEC限定販売）
国産米粉100％で作った米粉マカロニです。
マカロニサラダ、グラタン、スープはもちろん、白玉の代用としても最適です。
油で揚げて塩を振ると、カリカリ香ばしいおかき風のおつまみになります。
様々な場面でご使用いただけます。
【茹で時間】
筒型・・・沸騰したお湯で6～8分
星・ハート型・・・沸騰したお湯で13～15分
※茹でた後は冷水で締めてください。
※油で揚げる時は、190℃で２～３分。きつね色になればOK。
米粉・うるち製品
Riz Farine リ・ファリーヌ
重量
■1袋 450g（EC限定販売）■ 1袋 1kg
製菓・製パン用米粉（国内産うるち米100％使用）。
小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。
きめ細かく滑らかな質感、しっとり・ふっくらとした仕上がりで、シフォンケーキやロールケーキ等スポンジ生地に適しています。
口溶けがよく後味の良い美味しさが特徴です。
※和菓子用途にはお使いいただけません。
米の粉 （国産）
産地
国産
重量
■1袋 450ｇ（EC限定販売）
お菓子・お料理に！ 万能米粉
国産うるち米 100％使用
スポンジケーキ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど、さまざまなお菓子に、
天ぷら・フライ・お好み焼き・チジミ・シチューのとろみなどに。
小麦粉の代わりに色々な料理に使えます。
※和菓子用途にはお使いいただけません。
国産米粉 笑みたわわ
産地
国産
重量
■1袋 450ｇ（EC限定販売）
国産うるち米 100％使用
製パン専用品種使用 、ミズホチカラの系譜『笑みたわわ』。
損傷デンプンが少なく、粒も細かいためパンが良く膨らみます。
※和菓子用途にはお使いいただけません。
釜印 だんごの粉
重量
■1袋 300g ■1袋 300g×10袋/1ケース
国産の「うるち米」と「もち米」を半々にブレンド。
お水でこねて茹でるだけ！
ご家庭で簡単手軽においしいおだんごをお作りいただけます。
釜印 上新粉
重量
■1袋 220g ■ 1袋 220g×10袋/1ケース
国産米100％使用。
ご家庭でお手軽に本格的なみたらし団子、草餅、かしわ餅が作れます。
おかゆのとろみ付けやチヂミ等にもおすすめです。
もち粉・もち製品
カフェリーヌシリーズ
カフェリーヌ500g エスプレッソ
重量
1袋 500g
深いコクとバランスのとれた味わい
コロンビア産をベースにブラジル産をブレント。コクや苦味を出したいときにおすすめです。伝統的なミラノ風エスプレッソコーヒーの特徴をイメージして創り上げました。
使用原料豆：コロンビア、ブラジル
焙煎度：中煎り（ハイロースト）
カフェリーヌ500g キリマンジャロ
重量
1袋 500g
やわらかく深い苦味が効いた味わい
アフリカを代表するタンザニア産コーヒー豆の最上級グレード AA を使用。大地の育んだ力強いコクがダイナミックに伝わってきます。
使用原料豆：タンザニア100％
焙煎度：中煎り（ハイロースト）
カフェリーヌ500g モカ
重量
1袋 500g
甘く香ばしい香りとさわやかな酸味
エチオピア産のモカを使用。
上品な香り、甘味、酸味を持つコーヒーとして知られ、独特のフルーティーな味わいが特徴です。
使用原料豆：エリオピア100％
焙煎度：中煎り
（香り引き立つやや浅めのミディアムロースト）
カフェリーヌ100g エスプレッソ （EC限定販売）
重量
1袋 100g
深いコクとバランスのとれた味わい
コロンビア産をベースにブラジル産をブレント。コクや苦味を出したいときにおすすめです。伝統的なミラノ風エスプレッソコーヒーの特徴をイメージして創り上げました。
使用原料豆：コロンビア、ブラジル
焙煎度：中煎り（ハイロースト）
カフェリーヌ100g キリマンジャロ （EC限定販売）
重量
1袋 100g
やわらかく深い苦味が効いた味わい
アフリカを代表するタンザニア産コーヒー豆の最上級グレード AA を使用。大地の育んだ力強いコクがダイナミックに伝わってきます。
使用原料豆：タンザニア100％
焙煎度：中煎り（ハイロースト）
カフェリーヌ モカ100g （EC限定販売）
重量
1袋 100g
甘く香ばしい香りとさわやかな酸味
エチオピア産のモカを使用。
上品な香り、甘味、酸味を持つコーヒーとして知られ、独特のフルーティーな味わいが特徴です。
使用原料豆：エリオピア100％
焙煎度：中煎り
（香り引き立つやや浅めのミディアムロースト）
お米のミックス粉
おうちで米粉のパンケーキ（EC限定販売）
重量
1袋 200g
国産米粉を100％使用した、パンケーキミックス粉。
米粉ならではのふんわりもっちりとした食感のパンケーキが出来上がります。
グルテンフリー、アルミフリーです。
