マカロニサラダ

①米粉マカロニ（星・ハート型）を熱湯で13～15分ゆで、流水でしっかり冷やして水気をきっておく。 
②にんじんはせん切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ（500W）で約1分加熱する。 
③玉ねぎは横を半分に切り、さらに縦に薄切りにして、塩もみし、水気を絞る。 
④きゅうりは輪切りにして、塩もみし、水気を絞る。 
⑤ハムは短冊切りにする。 
⑥ボウルに玉ねぎ、にんじん、きゅうりを入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜたら、マカロニ、  ハムを加えてさらに混ぜます。 
⑦塩・こしょうで味をととのえる。