米粉のマカロニサラダ

① マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示通り茹で、流水でしっかり冷やし水気を切る。 
（マカロニをゆでる時の塩は、水に対して1％の量が目安。 水気をきったら、オリーブ油やフレンチドレッシング等をかけておくとマカロニがくっつくのを防ぎ、風味も加わって、マヨネーズも馴染みやすく、おいしくなる。）
② にんじんは切って、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで600ｗで約1分半加熱する。 
③ きゅうりとハムも切る。 
④ ボウルににんじん、きゅうりを入れ、マヨネーズを加えて良く混ぜ、マカロニ、ハムを加えて更に混ぜる。塩こしょうで味を調える。